Italienisches Spezialitäten Buffet

ab 20 Personen


 

Heiß aus dem Chafing Dish
Saltimbocca vom Kalb mit Parmaschinken & Salbei gefüllt

mit Gnocchi mit Tomate und Parmesan gratiniert

***

Kabeljau Tomaten, Zucchini und Rosa-Pfeffer und grünen Bandnudeln

Kalt
Rosa gebackene Vitello Tonato mit einer Thunfischtomatensauce

Luftgetrockneter italienischer Parmaschinken
Mit einer Melonenscheibe und Melisse

Mittelmeermedaillons auf einem Oliven-Lauchsalat
Mandelsauce beigestellt

Kleine Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolacreme

Tomate-Mozzarella mit Basilikum

Pikante Fleischplätzchen auf kleinen Kartoffeltortilla angerichtet

In Olivenöl gebackene Peperoni mit Parmesan bestreut

Auberginenscheiben mit Tomaten und Cayennepfeffer

Rucolasalat mit Kirschtomate, Landschinken und Parmesan

Käseplatte mit Bel Paesse, Provolone und Gorgonzola

Brotauswahl und Butterrollen

Dessert
Hausgemachtes Tirami Su mit Amaretto-Zimtsahne

Panna-Cotta mit Mangopüree

Nur Speisen
24,50€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
27,25€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie gerne auf Nachfrage von uns.

 
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