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Party-Arrangements

(ab 10 Personen lieferbar)


Kaltes Buffet – Vorschlag 1

Holsteiner Mettwurst mit Gewürzgurke
Katenteschinken mit Kürbis
Putenbrust Ananas
Frikadellen garniert
Eier mit Krabbenfüllung
frisches Mett mit Zwiebeln
Matjesfilet „Hausfrauenart“
gemischte Käseplatte
Kraut-, Speck-, Waldorfsalat
gem. Brotkorb und Butter

Nur Speisen
18,50€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
20,57€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Kaltes Buffet – Vorschlag 2

Roastbeef mit hausgemachter Remouladen Sauce
geräucherte Forellenfilets mit Zitronenecke
Eier mit Krabben
Lachsschinken auf Melone
geräucherte Putenbrust mit Früchten
Schweinefilet im Aufschnitt
Prager Schinken mit Gurke
frisches Mett mit Zwiebeln
gemischte Käseplatte
Krautsalat, Wurstsalat, Waldorfsalat
versch. Brotsorten u. Butter

Nur Speisen
19,50€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
21,68€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Kaltes Buffet – Vorschlag 3

Katenschinken mit Spargel
saftiger Kalbs- und Schweinebraten
frisches Mett,
geräucherte Putenbrust
Roastbeef mit hausgemachter Remouladen Sauce
Gefülltes Ei mit Krabben,
Räucher-und Gravedlachsplatte mit Honig-Senf-Dip&Sahnemeerrettich
rustikale Käsepatte
Specksalat, Krautsalat,
Waldorfsalat, roter Heringssalat
gemischter Brotkorb und Butter

Nur Speisen
20,00€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
22,80€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Kaltes Buffet – Vorschlag 4

Krabbensalat im Glas serviert
Melone mit Lachsschinken
Burgunderschinken
Italienische Salami
rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladen Sauce
Geräucherte Makrelenfilets 
Räucher-Aal
gemischte Käseplatte mit Früchten
Waldorf-, Krautsalat, Indischer Geflügelsalat
gemischter Brotkorb und Butter

Dessert

Rote Grütze mit Vanille Soße

Nur Speisen
24,50€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
27,24€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Kaltes Buffet – Vorschlag 5

Antipasti-Auwahl mit Champignons, Paprika, Zucchini
Parmaschinken mit Melone
Tomate mit Büffelmozzarella und Basilikum
Scheiben von Geflügelbrust mit Früchten
gebeizter Lachs in Dill
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Forellenfilets mit Zitrone
Scampi mit Aioli-Dip
gefüllte Eier mit Krabben
kleine Hackbällchen mit Olive
Schweinefiletmedaillons
dänische Leberpastete
Heringssalat
Gabelrollmöpse
reichhaltige Käseplatte
diverse Brotsorten und Butter

Dessert

Schokomousse mit Himbeere

Nur Speisen
29,50€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
32,80€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Buffet Vegetarisch

Tomaten-Bulgur mit gefüllten Zucchini-Röllchen
Gefüllte Riesenchampignons mit Ratatouillegemüse
Gemüse-Kartoffelrösti mit Kräuter Créme Fraîche
Gegrillte Aubergine mit Knoblauch, Rosmarin und getrockneten Tomaten
Pimentos-Patron mit Meersalz
Salat von Avocado, Tofu und Honigtomate
Tomate-Mozzarella mit Ruccolapesto
Käseauswahl
Brotvariationen und Dips

Nur Speisen
19,50€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
21,69€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie gerne auf Nachfrage von uns.