Frühstücks-Buffet


Vorschlag I


3 halbe belegte Brötchen pro Person belegt

nach Wahl mit Wurst, Käse, Fisch

frischer Obstspieß

ab 15 Personen 7,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Vorschlag II

Warm
frisches Kräuter-Rührei,

gebratene kleine Würstchen,

knuspriger Bacon

Kalt
Räucherlachsplatte mit Sahnemeerrettich

Katenschinken mit Melone

Schweinebraten im Aufschnitt

geräucherte Putenbrust

Mett mit Zwiebeln

frische Tomaten- & Gurkenscheiben

gemischte Käseplatte

 

Frische Brötchen, Körnerbrot, Butter

 

ab 15 Personen 12,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Brunch-Buffet

 

Heiß aus dem Chafing Dish

Bacon, Nürnberger, Rührei

Gebratenes Lachsfilet, Dill Sahne, Petersilienkartoffeln

Gratinierte Hähnchenbrust, Champignon a la Creme, Butterreis

Saisonales Gemüse


Kalt
Räucherlachs, Radieschen, grüner Meerrettich 

Namibia Roastbeef, Sauce Tatare

Anti Pasti, Rosmarin, Knoblauch

Tomate-Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

Mini-Wraps, vegetarisch

Variationen von verschiedenen Schinken- und Wurstsorten

Käsebrett

Marmelade, Honig und Nougatcreme

Frische Brötchen, Croissants, Muffins und Franzbrötchen

Butter und Magarine

Dessert

Stracciatella Quark, Himbere

Obstsalat
 

Nur Speisen
25,00€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
27,80€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie gerne auf Nachfrage von uns.

 
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