Europäisch-Orientalisches Buffet

(lieferbar ab 20 Personen)


 

Suppe

Creme von gelben Linsen mit Kreuzkümmel und Koriander

Vorspeisen

Humus mt Tahini, Knoblauch und Koriander

Falafelplätzchen mit Radieschen und Sesamsauce

Gurkensalat mit Mohn, Chili und Koriander

Marinierte Karotten mit Kreuzkümmel

Auberginenchips mit Tomaten-Knoblauchkonfit

Gemüse-Couscous mit Aprikose

Hackröllchen mit Tomaten-Bulgur

Pitabrot und Dips

 

Hauptgänge

Geschmorte Lammkeule mit Zimt, dazu Piment-Rosinen-Reis,

und Johguhrt-Minz-Sauce

***

Gefüllte Paprika mit Rind und Gemüse, Basmatireis

in Tomatensauce

 

Dessert

Pistazien Creme Brüleé  mit karamelisierten Datteln

Walnuss-Baklava

 

Nur Speisen
27,50€ / pro Person
(incl. 7% MwSt.)
 
Mit Dienstleistung oder Equipment
30,50€ / pro Person
(incl. 19% MwSt.)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie gerne auf Nachfrage von uns.