Vorspeisen / Käseplatte

(Lieferbar ab 6 Personen)

Der Leckerbissen vor dem Hauptgericht.


Räucherlachsplatte

mit Baguette, Butterröllchen, Zitrone und Meerrettich

10,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Französische Käseplatte

auf Holzbrett, reich garniert und Schwarzbrot

9,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Einheimische Käseplatt

Holzbrett mit Schwarzbrot beigestellt

8,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Käse-Igel auf Pampelmuse

17,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Käse-Bombe auf Ananas

26,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Mozzarella-Tomate-Basilikum

4,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Staudensellerie gefüllt mit Gorgonzolacreme

2,80€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)

Miniwindbeutel mit Gervaiscreme

2,50€ / pro Person (incl. 7% MwSt.)
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Conference-Flying-Snack /Herzhafte Vorspeise im Glas
Mindestabnahme je Sorte 10 Stück

Tatar

von Räucherforelle & Rettich

3,50€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Entenbrust

süß-sauer auf Reis Lauch-Salat

3,80€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Lachsröllchen

mit Meerrettich auf Ratatouille-Salat

3,50€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Quitten-Konfit

auf Gänseleber-Parfait

4,20€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Putenleber-Praline

auf Pumpernickel

3,50€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Mousse von Avocado

mit Limone & Koriander

2,60€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Salat von Masipoularde

mit Cocktail-Dip

2,80€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Gewürz-Meat-Ball

auf Merrettich - Gemüsesalat

2,50€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Flusskrebs

auf Reibekuchen mit Chili und Frischkäse

3,50€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Mini-Krustentiersalat

auf Passionsfrucht

3,50€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Thymianplätzchen

mit Ziegentopfer und Tomatenkompott

2,80€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Tranche Orangenlachs

auf Limonen-Ingwer-Quark

3,50€ / pro Stück (incl. 7% MwSt.)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten Sie gerne auf Nachfrage von uns.

 
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